Descripció
Aspecte visual
Cervesa rossa, de color groc clar i tèrbola. Escuma molt consistent i esponjosa, de color blanc.
En nas
S’aprecien olors a plàtan i clau.
En boca
És una cervesa molt refrescant, tal com són les cerveses de blat. És una cervesa tipus tèrbola i amb un suau gust a blat. Presenta poca amargor i finalitza amb retrogust de malta fumada.
→ Alcohol 4%
→ Cervesa tipus Witbier
→ Malta d’ordi Pale Ale i malta fumada
→ Llúpol monovarietal
→ Fermentació alta
→ Blat sense maltejar